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呼市 餐饮饭店设计公司哪家价格便宜
DATE: 2018-12-07

  随着餐饮行业的竞争愈发激烈,很多的餐饮企业都遭遇“产品不错,就是卖不出去”的尴尬境遇。”现在的餐饮企业光凭借好的产品不一定能活的下来,但是如果连好的产品都没有,那么是一定活不下来的。 一、餐店选址决定生死 在给餐厅选址的时候你首先要考虑到你的消费人群在哪里?其次你要考虑你的消费人群一般都聚集在什么地方,分析主要消费群体是什么人,是中年人,还是青年人,还是女孩,还是学生,是情侣,还是上班族他们的比例各占多少,人均消费是多少钱。找几个和你自己要开的店铺类似的餐饮店进行跟踪分析。 生意好的特点是什么,生意差的特点是什么。

  欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般很少团体就餐,因此,餐桌椅的布置常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行装点。 因注重私密性,西餐厅经典的布置方式是利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元,这种“U”形布置的沙发座,常与靠背坐椅相结合,是西餐厅特有的座位布置方式之一,同时利用绿化槽搭配各种玻璃来形成隔断也是西餐厅的一大特点.围合的私密性程度可根据玻璃品种来决定。除了家具的款式及布置具有私密性外,灯具的布置也会根据明暗程度来创造私密性,有时为了营造某种特殊的氛围,餐桌上还会点缀烛光,创造出强烈的向心感,从而产生私密性。 5.小型综合性餐厅的软装设计 现今逐渐出现了一些小型综合性的餐厅,可以进餐。

  所以餐饮空间设计讲究的是一个系统,而不是通常设计上说的一个美感的形式。 2.系统化 也正是因为餐饮空间设计是一种商业设计,那它必须是契合整个餐厅经营系统的。 一个好的餐饮空间设计,是要把这个餐饮企业的文化、菜品等所有东西都融合进来,这样空间就成为餐饮企业形象的一部分,而且是最直接的对外宣传的部分。 它的标识性能够使人在看到这个空间的时候就想起来这家餐饮企业。 所以餐饮空间设计讲究的是一个系统,而不是通常设计上说的一个美感的形式。 3.独特性 在餐饮空间设计上,很难有一招吃遍天下的风格。 “地中海风”、“欧式皇家风”、“中式复古风”......在平时住宅装修时我们常常听到设计公司提起这些名词,每个设计师都可以使用这些风格作为模板。 但在餐饮行业,这种范式的风格根本吃不开,每个餐饮企业都有自己独特的符号,每个品牌因其定位、品牌价值观的不同,自然对空间的风格也不尽相同。 所以对于设计师来说,要做的并不只是简简单单做个设计,更要去了解每个企业不同的文化。

  天花板吊顶格栅有多种高度,高度不同,价格也不同,高度越高,材质越硬,越好安装。 天花板设计的安全细节 天花板装修要注意龙骨、框架的品种、规格、色彩、造形、固定方法、安装位置必须符合设计规定要求,确保安全可靠;龙骨、框架必须按有关规定做防火、防腐、防锈等处理,玻璃密封条、挤压严密,密封膏的耐候性、粘结性必须符合国家现行的有关标准规定,保证使用要求,排列顺直均匀有序。 天花板吊顶的升高技巧 要使室内有升高感,可利用天花板的装饰来处理。最简易的方法有两种:一是在天花板的中央四周做上如画镜线似的凸轮状,涂上本色或所需浅色彩,既有美化室内作用,又能使房顶有升高感。二是将画镜线升高至墙壁与天花板的交接处,使墙与顶连为一体,似有升高房顶的作用。 餐馆饭店后厨的天花板 餐馆饭店后厨的天花板需要离地面2.5m以上,小于2.5m的应采用机械排风系统,有效排出蒸汽、油烟、烟雾等。水蒸汽较多场所的天花板要有适当坡度,在结构上减少凝结水滴落。

  比如“我们设计的领先餐厅”在楼梯入口处,做了一个小景点,顾客可以在那儿照一个自己的剪影,于是,一个没人坐的地方,反而变成了餐厅招揽人气的亮点。 平常没人坐的人气低谷,现在反而成了人人青睐的景点。 怎样把餐厅前厅的空间合理利用呢 在餐厅前厅,有很多地方顾客不愿意入座,比如门厅、楼梯口、卫生间门口、厨房入口处等,在设计时,可以“变废为宝”,把这些人气不旺的地方反而变成餐厅的亮点。这些地方的设计,就完全可以根据餐厅自身的风格、文化来做,也是最能让人眼前一亮的地方。 比如“我们设计的领先餐厅”在楼梯入口处,做了一个小景点,顾客可以在那儿照一个自己的剪影,于是,一个没人坐的地方,反而变成了餐厅招揽人气的亮点。 平常没人坐的人气低谷,现在反而成了人人青睐的景点。 餐饮店要生存,口味、服务和环境最重要,环境是客人美好感受的第一步。环境要靠店面的装修来体现。在餐饮业,一个好的装修设计,就是成功的开始。好的装修,能抓住消费者的心理,引来顾客;再通过合理空间布局,每年多赚的钱可以多开几家分店。 在餐饮装修上抓住消费者的心理,让餐厅生意火爆,把空间设计应运到极致,让装修为餐厅赚钱。

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